EVANSVILLE, Ind. (WEHT) — Evansvilas jūras velšu restorāns Catfish Willy's Seafood and Comfort Cuisine trešdien svinēja savu grandiozo atkārtotu atvēršanu ar ne tikai jaunu ēdienkarti, bet arī jaunu, modernu klientu apkalpošanas veidu.
Varat to saukt par "Keenon" — robotu, kas izstrādāts, lai palīdzētu serveriem un palielinātu cilvēku pārtikas iegūšanas efektivitāti. Izgatavojis Keenon Robotics un piegādājis starta uzņēmums Useabot, cerams, ka Android sniegs palīdzīgu roku darbiniekiem, apmierinot klientu vajadzības.
"Kad tas ir iestatīts un atrodas virtuvē, tas var pārvietoties līdz pat 20 dažādām vietām vienlaikus vairāku piegādes režīmā, tāpēc tas acīmredzami palīdz klientam ne tik daudz gaidīt savu pasūtījumu," saka Useabot dibinātājs un izpilddirektors Ārons Oesterreihs.
Catfish Willy's ir pirmā iestāde Tri-State, kas izmanto jauno tehnoloģiju.
Vadība saka, ka ideja nav aizstāt cilvēku serverus, bet gan atvieglot darbu gan viņiem, gan klientiem.
"Ja mums ir liela ballīte, dažreiz viņi (serveri) nevar pārvadāt sešas plāksnes, tāpēc bija tā, ko mēs varam darīt? Ko darīs robots, ja serverim ir tikai divas rokas, bet viņai ir divas šķīvjus, robots var viņai iznest pārējos šķīvjus," saka Catfish Willy menedžeris un šefpavārs Lī Makkenzijs.
Tam vajadzētu nozīmēt mazāku gaidīšanas laiku izsalkušajiem pusdienotājiem un vairāk laika virtuves darbiniekiem, lai pagatavotu ēdienu un nodrošinātu nevainojamu darbību. Catfish Willy's tas pievieno unikālu jaunu elementu ēdināšanas pieredzei, ko vadība uzskata, ka apmeklētāji novērtēs.
"Kad cilvēki redz, ka tas neatņem darbu — tas ir jautri. Piemēram, ja kādam ir dzimšanas diena, tas dziedās "Happy Birthday" vai kaut ko tamlīdzīgu, tāpēc tas ir diezgan forši. Es domāju, ka cilvēkiem tas patiks," saka Makkenzijs.
Šis solis notiek, restorāniem cenšoties izdomāt, kā pielāgoties valsts mēroga darbaspēka trūkumam pakalpojumu nozarē.